Часть речи и все грамматические (морфологические) признаки слова «ватным».
Примеры разборов других слов:сыча, чаровала, гордыня, кексы.
Учитывайте букву ё: слова слёзы и слезы́, стёкла и стекла́, всё и все и подобные имеют разные морфологические признаки.