Часть речи и все грамматические (морфологические) признаки слова «гончий».
Примеры разборов других слов:теноры, поведём, цедят, сигналят.
Учитывайте букву ё: слова слёзы и слезы́, стёкла и стекла́, всё и все и подобные имеют разные морфологические признаки.