Часть речи и все грамматические (морфологические) признаки слова «княжеский».
Примеры разборов других слов:мозоль, нёбо, ножницы, ночь.
Учитывайте букву ё: слова слёзы и слезы́, стёкла и стекла́, всё и все и подобные имеют разные морфологические признаки.