Часть речи и все грамматические (морфологические) признаки слова «который».
Примеры разборов других слов:какао, качели, мозоль, нёбо.
Учитывайте букву ё: слова слёзы и слезы́, стёкла и стекла́, всё и все и подобные имеют разные морфологические признаки.